Gewürze für Herbst und Winter

Bei Kräuter- und Gewürztee sowie den ersten Lebkuchen des Jahres informierte Frau Riedmüller vom Verbraucherservice Augsburg lebendig und anschaulich über exotische Gewürze wie Kardamom, Koriander, Ingwer, aber auch Zimt, Nelken und Piment, die wir hauptsächlich in der Vorweihnachtszeit gebrauchen. Ihr Vortrag war ein Erlebnis für alle Sinne. Es musste nicht nur zugehört werden, sondern alle Gewürze konnten angeschaut, berührt, gerochen und probiert werden. Informationen über Herkunftsland, Anwendungen in der Küche und Heilwirkungen "würzte" Hintergrundwissen und humorvollen Anekdoten. Wer hätte schon gewusst, dass einst Jacob Fugger den Schuldschein eines Fürsten auf einen Feuerchen aus Zimtstangen verbrannte, um zu zeigen, wie reich er war...

Nach den anregenden Ausführungen mochte niemand gleich nach Hause gehen und so genossen wir auch untereinander einen regen Austausch über vielfältige Möglichkeiten die verschiedenen Gewürze und Kräuter zu nutzen.