Bayerisches Superfood

Am 28.10.2025 konnte die Referentin für Hauswirtschaft und Ernährung, Kerstin Lachmayr vom Verbraucherservice Bayern e.V. über 30 Teilnehmerinnen vom Frauenbund zu dem Vortrag "bayrisches Superfood" begrüßen. 

„Regionales Superfood neu entdecken, sich und der Umwelt was Gutes tun.“
Unter diesem Motto erfuhren wir im Vortrag, was als bayerisches Superfood gesehen wird, warum der Einkauf der heimisch Superhelden einen Mehrwert hat, wir bekamen einen Vergleich von den lokalen Superhelden und Exoten sowie Inspirationen zur Verwendung in der Küche.
Spannend war zu erfahren, dass heimisches Superfood vergleichbare Mengen an Nährstoffen beinhalte, wie das exotische Superfood von weit her.

Interessant war auch, dass heimische Superfood Alternativen meist nicht nur knackiger, frischer und vitaminreicher sind, sie sind auch günstiger im Einkauf
Zudem verbrauchen sie durch kürzere Transportwege weniger Energie und verursachen weniger schädliche Klimagase.
LETZLICH WÄCHST IN UNSERER NÄHE ALLES, WAS WIR BENÖTIGEN!

Während dem Vortrag wurden wir mit Kostproben – Heidelbeer-Energiebällchen, Dinkel-Hirsebrot mit einer Kräuterbutter und essbaren Blüten und Hanf-Nussecken - überrascht.