1. Merchinger Knödelseminar

Unter der Leitung der kompetenten "Knödel"referentin Gerti Wiedemann wurde in 5 Kochgruppen fleißig gebatzelt, gerollt und gebruzelt. Die klassische Speckknödelsuppe stand als Vorspeise auf der Speisekarte. Neben selbstgemachten Gnocchi auf fruchtiger Tomatensoße und ausgefallenen Variationen wie Karotten-/Ingwerknödel auf Lauchsoße wagten sich die gutgelaunten Köchinnen auch an Kaspressknödel mit Dunkelbier und Chinakohlsalat. Stilecht wurden zu jedem Gang die passenden Getränke serviert. Abgerundet wurde das gelungene Event durch süße Knödel mit Nougatkern auf Rotweinzwetschgen. Ein Genuß für Leib und Seele... Nachkochen in heimischer Küche unbedingt erwünscht!!!